Ein Morgen im Garten - Versionsgeschichte

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 Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.
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 File:SG SK Blütenmischung trocknen.JPG |Blütenmischung beim Trocknen
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 Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.
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 Bild:SG Borretsch Morgentau.jpg| [[Borretsch]] im Spätherbst (November)
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 [[Bild:Morgenstimmung im Garten.jpg|450px|right]]
-Erlebnisbericht von Kati<br>
+Erlebnisbericht von '''Kati'''<br>
 Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) |ersten Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels.
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 Wir erfahren am Weg durch den Garten von der Heilwirkung so manchen „Unkrautes“ und kosten uns durch die verschiedenartigsten Blätter und Blüten, die in der [[Steinschaler Küche|Steinschaler Küche]] Verwendung finden - auch von Pflanzen, die man normalerweise bestenfalls toleriert - und man glaubt, nie ans Ende zu gelangen, weil man nur erahnen kann, wo der Garten endet und der Wald dahinter beginnt.
 Überall findet man Beweise für den Willen zur Innovation und die Wiederverwertungsfähigkeiten des Steinschaler-Teams: <br>
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 Dem aufmerksamen Betrachter entgeht nicht, dass dies nicht nur für die menschlichen Nutzer gilt: auf jeder Blüte tummelt sich eine Unmenge an [[Tiere in den Steinschaler Gärten|Käfern, Bienen, Hummeln und anderem Getier]] und belebt den Garten, sodass selbst in den leisesten Momenten immer irgendetwas summt, brummt oder auch zwitschert.
-Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: einige Ruhebänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen.
+Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz.
 Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.

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	Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten\|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.\|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) \|ersten Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels.		Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten\|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.\|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) \|ersten Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels.
		+	[[Bild:SG Blütenpracht Mohn Juni.jpg\|450px\|right\|Blütenpracht mit Mohn im Juni]]

	Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.		Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.

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	Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.		Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.
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		+	Bild:SG Blütenmeer Spätfrühling.jpg\| Blütenmeer im Spätfrühling
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	[[Griessauer, E.\|Frieda]] ist sichtlich in ihrem Element und lässt uns gar keine Zeit, aus dem Staunen heraus zu kommen, bevor sie uns in manche ihrer [[ Frieda's Pflanzenfibel\|Geheimnisse]] einweiht. In ihrem Reich wachsen Nutzpflanzen neben Zierpflanzen, in einer scheinbaren Unordnung, in der doch alles am rechten Platz ist und nichts unnütz, wo selbst Pflanzen, die begeisterte Hobbygärtner am liebsten verbannen würden, geliebt, genutzt, vermehrt und erwünscht sind.		[[Griessauer, E.\|Frieda]] ist sichtlich in ihrem Element und lässt uns gar keine Zeit, aus dem Staunen heraus zu kommen, bevor sie uns in manche ihrer [[ Frieda's Pflanzenfibel\|Geheimnisse]] einweiht. In ihrem Reich wachsen Nutzpflanzen neben Zierpflanzen, in einer scheinbaren Unordnung, in der doch alles am rechten Platz ist und nichts unnütz, wo selbst Pflanzen, die begeisterte Hobbygärtner am liebsten verbannen würden, geliebt, genutzt, vermehrt und erwünscht sind.

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	Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: einige Ruhebänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen.		Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: einige Ruhebänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen.
	Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.		Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.
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		+	Bild:SG Borretsch Morgentau.jpg\| [[Borretsch]] im Spätherbst (November)
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 Erlebnisbericht von Kati<br>
-Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) |Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels. Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.
+Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) |ersten Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels.
-[[Griessauer, E.|Frieda]] ist sichtlich in ihrem Element und lässt uns gar keine Zeit, aus dem Staunen heraus zu kommen, bevor sie uns in manche ihrer [[ Frieda's Pflanzenfibel|Geheimnisse]] einweiht. In ihrem Reich wachsen Nutzpflanzen neben Zierpflanzen, in einer scheinbaren Unordnung, in der doch alles am rechten Platz ist und nichts unnütz, wo selbst Pflanzen, die begeisterte Hobbygärtner am liebsten verbannen würden, geliebt, genutzt und erwünscht sind.
+Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.
 [[Bild:Garten mit Bahnhof.JPG|450px|right|Das "Beundl" im Produktionsgarten]]
 Wir erfahren am Weg durch den Garten von der Heilwirkung so manchen „Unkrautes“ und kosten uns durch die verschiedenartigsten Blätter und Blüten, die in der [[Steinschaler Küche|Steinschaler Küche]] Verwendung finden - auch von Pflanzen, die man normalerweise bestenfalls toleriert - und man glaubt, nie ans Ende zu gelangen, weil man nur erahnen kann, wo der Garten endet und der Wald dahinter beginnt.
 Überall findet man Beweise für den Willen zur Innovation und die Wiederverwertungsfähigkeiten des Steinschaler-Teams: Nicht nur die Tatsache, dass der [[Steinschaler Permakultur|Garten strikt biologisch und pfluglos bewirtschaftet und gemulcht wird]], sondern auch Kleinigkeiten wie zum Beispiel ein Blumenkisterl aus einer alten Palette oder zu Blumentöpfen umfunktionierte Plastikkübel, die sonst als Müll anfallen würden. Und Innovationsgeist ist notwendig, um die Arbeit auf das mindest mögliche Ausmaß zu reduzieren, und trotzdem bleibt oft noch immer fast mehr, als die [[Steinschaler Gartenteam|verfügbaren Hände]] in dem fünf Hektar und hunderte Pflanzenarten umfassenden Gelände schaffen können.
 [[Bild:Frieda bei der Gartenführung.JPG|450px|right|Frieda bei Führung]]
-Auf unserem Erkundungsgang werden wir von einer wachsamen Patrouille begleitet – zwei Haubenenten halten den Garten schneckenfrei, und eine Katzenfamilie vertreibt unwillkommene Nager. In der Ferne blökt etwas und die Stimmen und Arbeitsgeräusche von Friedas Helfern legen weiteres Zeugnis davon ab, dass im Sommer der Garten immer etwas zu Tun bereit hält.
+Auf unserem Erkundungsgang werden wir von einer wachsamen Patrouille begleitet – Haubenenten halten den Garten schneckenfrei, und eine Katzenfamilie vertreibt unwillkommene Nager. In der Ferne blökt etwas und die Stimmen und Arbeitsgeräusche von Friedas Helfern legen weiteres Zeugnis davon ab, dass im Sommer der Garten immer etwas zu Tun bereit hält.
 Dem aufmerksamen Betrachter entgeht nicht, dass dies nicht nur für die menschlichen Nutzer gilt: auf jeder Blüte tummelt sich eine Unmenge an [[Tiere in den Steinschaler Gärten|Käfern, Bienen, Hummeln und anderem Getier]] und belebt den Garten, sodass selbst in den leisesten Momenten immer irgendetwas summt, brummt oder auch zwitschert.
-Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: ein paar Bänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen. Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.
+Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: einige Ruhebänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen.

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	[[Bild:Morgenstimmung im Garten.jpg\|450px\|right]]		[[Bild:Morgenstimmung im Garten.jpg\|450px\|right]]
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		+	Erlebnisbericht von Kati<br>

	Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten\|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.\|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) \|Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels. Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.		Ohne eine rechte Vorstellung zu haben, was ein [[Steinschaler Gärten\|Naturgarten]] denn eigentlich sein soll, betreten wir an einem Julimorgen, geführt von [[Griessauer, E.\|Frieda]], der Gartenleiterin, durch ein großes Holztor den [[ Produktionsgarten (Steinschalerhof) \|Produktionsgarten]] der Steinschaler Hotels. Schon vor dem Eingang wird man von Kräutern und Blumen begrüßt, deren Namen und Wirkung auf kleinen Schildern verraten werden, doch im Vergleich zu dem, was uns hinter dem Tor erwartet, ist dieser kleine Flecken Grün noch nichts: ein Meer an [[Blüten Galerie\|Blüten]] und Blättern bricht über uns herein, und man braucht einen Augenblick, um sich in dieser Fülle an Farben, Gerüchen und Geräuschen zu orientieren.

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 [[Griessauer, E.|Frieda]] ist sichtlich in ihrem Element und lässt uns gar keine Zeit, aus dem Staunen heraus zu kommen, bevor sie uns in manche ihrer [[ Frieda's Pflanzenfibel|Geheimnisse]] einweiht. In ihrem Reich wachsen Nutzpflanzen neben Zierpflanzen, in einer scheinbaren Unordnung, in der doch alles am rechten Platz ist und nichts unnütz, wo selbst Pflanzen, die begeisterte Hobbygärtner am liebsten verbannen würden, geliebt, genutzt und erwünscht sind.
-[[Bild:Enten.jpg|300px|left]]
+[[Bild:Garten mit Bahnhof.JPG|350px|left]]
 Wir erfahren am Weg durch den Garten von der Heilwirkung so manchen „Unkrautes“ und kosten uns durch die verschiedenartigsten Blätter und Blüten, die in der [[Steinschaler Küche|Steinschaler Küche]] Verwendung finden - auch von Pflanzen, die man normalerweise bestenfalls toleriert - und man glaubt, nie ans Ende zu gelangen, weil man nur erahnen kann, wo der Garten endet und der Wald dahinter beginnt.
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 Dem aufmerksamen Betrachter entgeht nicht, dass dies nicht nur für die menschlichen Nutzer gilt: auf jeder Blüte tummelt sich eine Unmenge an [[Tiere in den Steinschaler Gärten|Käfern, Bienen, Hummeln und anderem Getier]] und belebt den Garten, sodass selbst in den leisesten Momenten immer irgendetwas summt, brummt oder auch zwitschert.
 Sucht man aber nicht die Arbeit, sondern Erholung, ist man ebenso am richtigen Platz: ein paar Bänke laden ein, in Ruhe die wärmenden Strahlen der Morgensonne zu genießen und die Geschäftigkeit der anderen an sich vorüberziehen zu lassen. Und so, inmitten all der Vielfalt, begreift man vielleicht am besten das Wesen dieses Naturgartens: das Zusammenleben aus Mensch und Natur so harmonisch und produktiv wie möglich zu gestalten.
-[[Bild:Führung mit Frieda.jpg|300px|right]]
+[[Bild:Frieda bei der Gartenführung.JPG|350px|right]]
 [[Kategorie: Bio]]